Què és l'Etiqueta Ecològica Europea i per què a Groots no se sol·licita

L'etiqueta ecològica premia a les empreses que compleixen determinats criteris. Coneix més sobre ella i per què la nostra startup sostenible no pot sol·licitar-la.


"Per a ser guardonats amb l'etiqueta ecològica de la UE, els béns i serveis han de complir amb alts estàndards ambientals al llarg de tot el seu cicle de vida: des de l'extracció de la matèria primera, passant per la producció i la distribució, fins al seu rebuig" (EU Ecolabel, 2019).


Què és l'Etiqueta Ecològica Europea (EEE) o EU Ecolabel?

L'etiqueta ecològica és una organització fundada en 1992 i el seu objectiu és certificar els sistemes d'etiquetatge mediambiental de tipus I.

Sol haver-hi un procés de sol·licitud de 7 fases en el qual l'empresa ha de demostrar que el seu producte compleix estrictes criteris ecològics.


És reconeguda en tots els països de la Unió Europea, inclosos Noruega, Liechtenstein i Islàndia. Aquesta etiqueta és un segell d'aprovació que significa que el producte que s'està comprant contribueix a reduir la contaminació. Per tant, l'etiqueta ecològica només es concedeix a les empreses en funció dels criteris ecològics indicats.


Fins i tot durant la pandèmia, el nombre de productes i llicències de l' EEE ha continuat creixent. El nombre actual d'etiquetes ecològiques concedides és el més alt de la història, 89.357 productes, entre els quals es troben una àmplia gamma de productes de neteja, electrodomèstics, tèxtils, lubrificants, pintures i vernissos. No obstant això, l'etiqueta actualment no inclou aliments, begudes, productes farmacèutics o dispositius mèdics.


Per què Groots no té l'etiqueta ecològica?

Groots és una empresa sostenible que se centra en l'agricultura vertical. La nostra missió és promoure un canvi en l'agricultura tradicional i la necessitat d'implementar un nou mètode agrícola: més eficient, sostenible i resistent al canvi climàtic. A més, a Groots comercialitzem productes sostenibles, de producció local i saludables, conreant més de 25 varietats d'hortalisses i plantes aromàtiques durant tot l'any gràcies a la tecnologia de l'agricultura vertical. En l'actualitat, estem explotant la major granja vertical d'Espanya i per això sol·licitem l'etiqueta ecològica de la UE. No obstant això, a causa de l'estricta normativa sobre el sòl, actualment Groots no pot obtenir la certificació.


Un funcionari de la UE va dir que "les plantes han de produir-se sobre i en una terra viva en connexió amb el subsol i el substrat. Aquest és un principi fonamental de la producció ecològica". Per tant, l'agricultura vertical basada en la producció hidropònica no compleix les normes de producció ecològica segons la UE.


Tanmateix, això no ens desanima perquè la producció de Groots té molts avantatges.


  • En primer lloc, la granja opera de manera constant durant tot l'any. Independentment del temps i les condicions ambientals, la qual cosa permet que la qualitat del producte sigui uniforme.


  • En segon lloc, el magatzem de producció està situat al costat dels centres de distribució i consum. Així, la reducció de la cadena de subministrament permet als consumidors no sols realitzar un seguiment, sinó també disposar de productes locals. A més, les botigues poden rebre productes més frescos, la qual cosa és crucial per a ajudar a adaptar-se als canvis en la demanda i a la lluita contra el desaprofitament d'aliments.


  • A més, la producció és totalment sostenible, ja que el sistema hidropònic és capaç de reduir el consum d'aigua en un 90%, eliminar la desforestació i l'erosió del sòl fèrtil, reduir al mínim el transport i les emissions de CO2 derivades, i està exempt de pesticides.



Conclusió

No obstant això, en Groots continuarem conreant i no deixarem que aquestes limitacions ens detinguin. En un futur no gaire llunyà, esperem començar a experimentar amb el cultiu de baies i altres verdures de fulla verda per a poder oferir una major àmplia varietat de plantetes. A més, esperem que l'etiqueta ecològica de la UE accepti i aculli aviat la idea de l'agricultura vertical mitjançant un sistema de producció hidropònica, ja que creem que és el futur de l'agricultura, juntament amb altres pràctiques sostenibles com l'agricultura regenerativa.